3個(gè)月價(jià)格翻番,，2000元天價(jià)仔豬再現(xiàn),，意味著什么
從產(chǎn)能恢復(fù)的進(jìn)程來(lái)看，母豬,、仔豬,、商品豬供應(yīng)量的恢復(fù)有先后，從價(jià)格的表現(xiàn)上看,，也大致應(yīng)該這樣,。2020年，隨著產(chǎn)能的逐漸恢復(fù),，部分規(guī)模豬場(chǎng)開(kāi)始率先實(shí)現(xiàn)母豬自由,，也開(kāi)始停止仔豬外購(gòu)的行為，同時(shí)不斷加大仔豬外銷(xiāo)的數(shù)量,，3季度仔豬價(jià)格快速回落,，幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于同期商品豬價(jià)格的下跌幅度,。2020年11月中，規(guī)模豬場(chǎng)15公斤仔豬價(jià)格已經(jīng)回落至1000元以下,，7公斤左右的仔豬價(jià)格回落至800元以內(nèi),，較3月中旬的高點(diǎn)2300-2400元腰斬不止。而此后,，豬價(jià)因年底需求旺季而反彈,，仔豬價(jià)格也出現(xiàn)反彈，元旦過(guò)后,，豬價(jià)快速回落,，兩個(gè)月跌近10元/公斤，但仔豬價(jià)格卻繼續(xù)大漲,，春節(jié)過(guò)后,，仔豬更是呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢(shì)，15公斤仔豬價(jià)格快速回升至1800元以上,，局部地區(qū)報(bào)價(jià)已升至2000元,。短短3個(gè)月，仔豬價(jià)格已經(jīng)實(shí)現(xiàn)翻倍式上漲,。
3月2日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格，截止2021年2月24日仔豬均價(jià)為91.39元/公斤,。而據(jù)報(bào)道,，截止目前，全國(guó)15公斤仔豬均價(jià)重回100元/公斤以上,，且有繼續(xù)上漲的趨勢(shì),。四川、安徽,、山東,、山西等局部地區(qū)15公斤仔豬價(jià)格最高達(dá)到了1800元/頭。
仔豬供不應(yīng)求,，或影響4個(gè)月后出欄量
據(jù)了解,，各地疑似非洲豬瘟現(xiàn)象不斷發(fā)生，疊加生豬間各種其他疾病的暴發(fā),，部分豬場(chǎng)出現(xiàn)“拔牙”情況,。數(shù)據(jù)顯示，2021年1月的生豬存欄環(huán)比下降1.08％,，能繁母豬存欄下降1.26％,，甚至有部分機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)下降程度高達(dá)4％-5％。目前生豬存欄中,，體重占比為50公斤以下的小豬,，存欄不升反降,，預(yù)計(jì)將影響4個(gè)月后的生豬出欄。母豬的存欄下降,，預(yù)計(jì)將影響四季度后的生豬出欄,。
目前母豬存欄中有超50％的是三元母豬，淘汰率較二元母豬高,，仔豬供應(yīng)量明顯下降,，仔豬價(jià)格從去年12月開(kāi)始一路高漲，目前全國(guó)15公斤仔豬均價(jià)重回100元/公斤以上,，且有繼續(xù)上漲的趨勢(shì),。從養(yǎng)殖利潤(rùn)看，雖然目前較前期有所下降,，但同往年相比,，仍較為豐厚，尤其是自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶,，所以養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄情緒仍然高漲,，仔豬供不應(yīng)求。外購(gòu)仔豬進(jìn)行育肥的養(yǎng)殖戶的成本同步飆升,，疊加目前飼料價(jià)格居高不下,，外購(gòu)仔豬的成本目前約為23—24元/公斤，為下半年生豬價(jià)格形成強(qiáng)力支撐,。仔豬價(jià)格高漲,，后市價(jià)格預(yù)期抬高，現(xiàn)在母豬折損的情況并無(wú)明顯好轉(zhuǎn),，疫病有抬頭趨勢(shì),，遠(yuǎn)期盤(pán)面價(jià)格或繼續(xù)偏強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行，前期多單可繼續(xù)持有,，或逢低可布局多單,。但考慮到政策調(diào)控,，生豬價(jià)格上漲幅度或有限,。
2021年生豬產(chǎn)能不太可能會(huì)出現(xiàn)供給過(guò)剩的情況
據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)報(bào)道，2月21日中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》正式發(fā)布,，文件指出今年的目標(biāo)任務(wù)將會(huì)是保障生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制,。“豬周期大家都非常熟悉,，我們前一輪被這個(gè)周期折騰了，今后不能再被這個(gè)周期折騰得厲害了,?！痹?2日上午舉行新聞發(fā)布會(huì)上,，新上任的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健如此表示。接下來(lái),，唐仁健在會(huì)上的一番話更顯得意味深長(zhǎng),。“儲(chǔ)備好生豬的產(chǎn)能,，就是到數(shù)量多的時(shí)候,、價(jià)格低的時(shí)候，有些企業(yè)可能還不了款的時(shí)候,，不能殺母豬,、砍豬場(chǎng)，抓住這個(gè)關(guān)鍵把產(chǎn)能儲(chǔ)備好,?！?/span>這是否意味著生豬即將要進(jìn)入產(chǎn)能過(guò)剩？政府終于要對(duì)生豬產(chǎn)能出手了嗎,？中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇向時(shí)代財(cái)經(jīng)表示,，目前生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)，盡管生豬的供給形勢(shì)在逐漸好轉(zhuǎn),，但2021年不太可能會(huì)出現(xiàn)這種供給過(guò)剩的情況,。“生豬存欄和生豬出欄之間還有到6個(gè)月的間隔，假如二季度生豬存欄恢復(fù)常態(tài),，那么生豬供給要恢復(fù)到常態(tài)化,，需要到四季度左右，所以目前還不用考慮過(guò)剩的問(wèn)題,?！辈贿^(guò)，朱增勇仍指出,，到了2022年,，特別是2023年之后開(kāi)始要考慮生豬產(chǎn)能的調(diào)整。至于如何穩(wěn)住生豬產(chǎn)能的“基本盤(pán)”,，在當(dāng)日會(huì)上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部亦提到,，將密切監(jiān)測(cè)生豬生產(chǎn)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，抓緊研究穩(wěn)住和儲(chǔ)備產(chǎn)能的具體辦法,，以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展,。不過(guò)，自去年進(jìn)入冬季之后,，非洲豬瘟的重新抬頭在近兩個(gè)月加劇了母豬淘汰,，再次引發(fā)市場(chǎng)對(duì)未來(lái)生豬供應(yīng)的擔(dān)心。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，1月份中國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比跌幅5.87%,，是連續(xù)16個(gè)月正增長(zhǎng)后的首月下滑,。卓創(chuàng)資訊分析師李霞向時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，能繁母豬存欄量下跌主要原因是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)常規(guī)疫情較為嚴(yán)重,，尤其以大企業(yè)較為明顯,，山東、河北等地成為此輪非洲豬瘟的重災(zāi)區(qū),。“從地域來(lái)看,，北方市場(chǎng)受影響較大，南方市場(chǎng)暫無(wú)大面積出現(xiàn),。東三省因養(yǎng)殖密度相對(duì)較低,，存欄損失低于北方其他省份，能繁母豬存欄環(huán)比下滑3%-5%,。河南,、湖北、山東三省因養(yǎng)殖,、屠宰產(chǎn)能較為集中,，且是東北豬源外調(diào)的必經(jīng)之地，生豬交易活躍,，受損程度最高,，環(huán)比降幅均超過(guò)10%，山東受損更是高達(dá)22%,。除此之外河北因大場(chǎng)密集,，養(yǎng)殖密度稍高，受損也比較嚴(yán)重,?！?/span>
非瘟影響超預(yù)期 養(yǎng)豬3巨頭年底能繁存欄未達(dá)標(biāo)
統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸,，下降3.3%,；年末生豬存欄40650萬(wàn)頭，比上年末增長(zhǎng)31.0%,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,，2021年1月份，全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比繼續(xù)增長(zhǎng)1.1%,，連續(xù)16個(gè)月正增長(zhǎng),。但據(jù)部分機(jī)構(gòu)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,，去年12月以來(lái),，受疫情影響，能繁母豬存欄再度出現(xiàn)回落態(tài)勢(shì),。
而從頭部幾家企業(yè)的情況來(lái)看,，2020年,，多數(shù)企業(yè)都完成了全年的出欄規(guī)劃，能繁母豬存欄量也出現(xiàn)大幅增長(zhǎng),，但卻多數(shù)未達(dá)標(biāo),。比如頭部4家企業(yè)，牧原,、正邦,、溫氏、新希望,，僅牧原完成既定目標(biāo),，年底能繁存欄達(dá)到262.4萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)105%,。正邦年底能繁存欄123萬(wàn)頭,，之前定制的目標(biāo)是140萬(wàn)頭，溫氏年底能繁110萬(wàn),，同比仍未實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),，而原定目標(biāo)高達(dá)170萬(wàn)，新希望年底能繁119萬(wàn),，原先目標(biāo)是150萬(wàn)頭,。可見(jiàn),，正邦,、溫氏、新希望三家能繁存欄均較既定目標(biāo)值存在較大的距離,，原因何在,？據(jù)正邦公開(kāi)披露，公司4季度淘汰了45萬(wàn)頭能繁,，而公司3季度末能繁存欄不過(guò)110萬(wàn)頭,，淘汰比例高達(dá)40%，顯然是不太正常的,，而今年1季度,，這樣的淘汰力度還將繼續(xù)，原因其實(shí)已經(jīng)顯而易見(jiàn)了,。
非瘟疫情的影響再度加大,，且疫情防控形勢(shì)愈加復(fù)雜和嚴(yán)峻，后期產(chǎn)能回升存在較大變數(shù),。而從目前的仔豬價(jià)格走勢(shì)來(lái)看,，基本可以確定的是未來(lái)5、6個(gè)月后的豬價(jià)仍將在高位，同時(shí),，年前生豬集中拋售,，尤其是體重低于90公斤的生豬出欄比重不小，也意味著節(jié)后將有階段性的斷檔期出現(xiàn),，支撐豬價(jià)走勢(shì),。市場(chǎng)看漲后市氛圍日漸濃厚，養(yǎng)殖端挺價(jià)意愿不斷提升,，是最近幾日豬價(jià)止跌大漲的主要原因,，短期內(nèi)，豬價(jià)或有望重回30元/公斤以上,，全年的走勢(shì)也將超過(guò)此前預(yù)期,，年內(nèi)豬價(jià)難大跌，明年行情也難說(shuō),，離真正的“豬肉自由”或許還有較長(zhǎng)的路要走,？
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