統(tǒng)計(jì)顯示,,我國(guó)每年養(yǎng)殖畜禽200億頭只,,產(chǎn)生糞污30多億噸,畜禽糞污成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源,。
福建省畜牧總站高級(jí)畜牧師卓坤水說:“這些糞污用不好,,就是最大的污染;用好了,,就是珍貴的寶藏,。”
最新數(shù)據(jù)顯示,,2017年起,,原農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委,、財(cái)政部安排中央資金176.5億元,支持畜禽糞污處理利用設(shè)施建設(shè),,實(shí)現(xiàn)585個(gè)畜牧大縣全覆蓋,。目前,全國(guó)畜禽糞污綜合利用率達(dá)到70%,,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到63%,,比2015年分別提高了10和13個(gè)百分點(diǎn)。

畜禽糞污治理三大商業(yè)模式
一,、有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)
畜禽糞污綜合利用演變成有機(jī)肥,,這是國(guó)家提倡的政策。早在2017年,,當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部就印發(fā)了《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》,要求以果菜茶生產(chǎn)為重點(diǎn),,實(shí)施有機(jī)肥替代化肥,,涉及柑橘、蘋果,、茶葉,、設(shè)施蔬菜等四大類經(jīng)濟(jì)作物及其主產(chǎn)區(qū)。并指出到2020年,,果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20% 以上,,果菜茶產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地(園區(qū))化肥用量減少50% 以上。
另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)顯示,,我國(guó)蘋果種植面積約有3000多萬畝,、茶園面積4316萬畝、柑橘面積3000多萬畝,、設(shè)施蔬菜達(dá)5700余萬畝,。方案提到的作物的種植區(qū)域基本是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)上化肥使用量大,、需求旺盛,。如若行動(dòng)目標(biāo)按計(jì)劃實(shí)現(xiàn),將對(duì)上述作物產(chǎn)區(qū)的化肥銷量帶來極大沖擊,,化肥企業(yè)在該地區(qū)的市場(chǎng)占據(jù)率或?qū)⒓眲∠禄?,有機(jī)肥企業(yè)將備受青睞,迎頭趕上,。

目前全國(guó)有機(jī)肥企業(yè)大約是2300家,,總產(chǎn)能超過3500萬噸,僅占肥料整體使用量的20%左右,。未來有機(jī)肥使用量將繼續(xù)維持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增速在15%-20%區(qū)間內(nèi),,以17.5%估算,2020年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望突破1900億元,。
如此看來,,在政策加持的利好情況下,有機(jī)肥將會(huì)大有可為,。
二,、沼氣產(chǎn)業(yè)
畜禽糞污綜合利用演變成沼氣,最適合農(nóng)民創(chuàng)業(yè)或者小企業(yè)發(fā)展,。2018年11月,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與北京、天津,、上海,、江蘇、浙江,、福建,、山東7個(gè)省(市)人民政府簽署《畜禽糞污資源化利用整省推進(jìn)合作協(xié)議》,,通過部?。ㄊ校┞?lián)動(dòng),探索整省推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的有效機(jī)制和模式,,把7個(gè)?。ㄊ校┐蛟斐尚笄菁S污資源化利用的標(biāo)桿樣板,為其他地區(qū)做表率,,示范帶動(dòng)各地加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用,。7個(gè)省(市)承諾確保提前一年完成國(guó)家“十三五”畜禽糞污資源化利用目標(biāo),。
其中,,畜禽糞污綜合利用演變成沼氣擁有三個(gè)優(yōu)勢(shì):① 項(xiàng)目生產(chǎn)的沼氣通過沼氣發(fā)電機(jī)組發(fā)電;② 沼液全部通過資源化利用或經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放,;③ 沼渣用于生產(chǎn)有機(jī)肥,。
從環(huán)保生態(tài)上來說,畜禽糞污綜合利用演變成沼氣解決了生態(tài)型沼氣項(xiàng)目中,,沼液無處消納,、沼渣無處堆放的問題,減少了養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境污染,,改善了生態(tài)環(huán)境,,利國(guó)利民。

另外,2011-2018年我國(guó)沼氣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從7.89億元增長(zhǎng)至18.2億,。
三,、種養(yǎng)結(jié)合
糞污全量還田模式對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、糞水和污水集中收集,,全部進(jìn)入氧化塘貯存,,氧化塘分為敞開式和覆膜式兩類,糞污通過氧化塘貯存進(jìn)行無害化處理,,在施肥季節(jié)進(jìn)行農(nóng)田利用,。
畜禽糞污綜合利用衍生出種養(yǎng)結(jié)合模式解決企業(yè)成本問題和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問題,有利于企業(yè)增收和提高競(jìng)爭(zhēng)力,。
三個(gè)案例:個(gè)個(gè)都是賺錢項(xiàng)目
近年來,,各地積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用,不僅讓畜禽糞污這一曾經(jīng)最大的農(nóng)業(yè)面源污染源轉(zhuǎn)化為珍貴的寶藏,,同時(shí)還讓農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境得到顯著改善,。
一、豬場(chǎng)“零排放”
在福建省福清市一家現(xiàn)代化豬場(chǎng)內(nèi),,半自動(dòng)化機(jī)械將收集的養(yǎng)殖糞污噴灑至墊料上,。這是福建首創(chuàng)的“異位發(fā)酵床”技術(shù),發(fā)酵后的糞污可以作為有機(jī)肥源,,并可以讓養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)污染“零排放”,。

據(jù)了解,,這個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)利用“異位發(fā)酵床”技術(shù),,糞污通過預(yù)埋的管道,輸送到另一個(gè)廠房的儲(chǔ)液池內(nèi),。只要輕輕按下按鈕,,一臺(tái)半自動(dòng)化機(jī)械就能將收集好的糞污撒到木屑、谷殼等墊料上,,發(fā)酵后既是上好的有機(jī)肥原料,,也是培養(yǎng)菌菇的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)。
如今,,受益于沼氣,、發(fā)酵、生產(chǎn)有機(jī)肥等糞污無害化處理方式的推廣,,全國(guó)許多畜牧大縣從“臟亂差”變得“潔凈美”,。以福建省為例,74個(gè)畜牧縣已投入各級(jí)財(cái)政資金5.57億元,,全省畜禽糞污資源化綜合利用率達(dá)88%,,規(guī)模場(chǎng)畜禽糞污處理裝備配套率達(dá)95.5%,走在全國(guó)前列。
二,、農(nóng)田現(xiàn)生機(jī)
不久前,,福建省南平市水吉鎮(zhèn)玉瑤村有21畝集體地由村民公開競(jìng)價(jià)承包,價(jià)格從900元一直加到1100多元,。就在3年前,,玉瑤村每畝好地的租金不過300元,差一點(diǎn)的地白送都沒人種,。村民暨猷滿說:“那是因?yàn)橹吧匣史N一季水稻,,地就‘沒勁兒’了。現(xiàn)在上沼液了,,一年種3茬還肥得很,。”
村民所說的沼液,,來自村里的一家規(guī)模奶牛場(chǎng),。通過新上的沼氣工程設(shè)施,奶牛的糞污可以產(chǎn)生沼氣,,用來生火,、發(fā)電和供熱,沼渣可做有機(jī)肥,,沼液還田肥力大,。這些,全部免費(fèi)提供給周邊的村民,。

人靠五谷養(yǎng),,田靠糞土長(zhǎng)。說起沼液的好處,,當(dāng)?shù)卮迕駛兤咦彀松嗔钠饋恚骸坝昧苏右阂院蠡静挥没?,一畝地省下200元肥料錢”“用了沼液的地,種出來的菜新鮮,,摘下來放幾天都不會(huì)干”“土變得又松又肥,,一畝水稻漲400斤”“肥力夠了,種完水稻,,還能種一茬玉米,,再種一茬芥菜”……
“現(xiàn)在在家種地比打工合算?!贝迕袢~旺笑著說,,他家用上沼液后,1畝地純收入增加了近3000元,,改變了他和其他村民的生活軌跡,。“現(xiàn)在是農(nóng)田有活力,農(nóng)民有收入,,農(nóng)村有希望,。”近幾年,,回到玉瑤村的人多起來了,,村里的種植面積也從不足700畝增加到近2000畝。
三,、“棄物”變資源
福建省光澤縣有一家全國(guó)最大的白羽肉雞自繁自養(yǎng)自宰一體化企業(yè),,每年生產(chǎn)帶來的大量雞糞、羽毛,、骨頭,、血液等廢棄物,幾乎全部通過不同的技術(shù)與設(shè)備,,變成了寶貴資源,。

這家企業(yè)下屬的飼料公司,將雞骨架,、雞頭,、雞腸等廢棄物做成水產(chǎn)飼料,在此過程中產(chǎn)生的大量蒸汽和熱水又被重新送回一公里之外的屠宰場(chǎng)和加工廠,,用于燙雞拔毛,。
另外,這家企業(yè)旗下的能源公司,,通過使用雞糞和谷殼混合物燃燒帶動(dòng)汽輪發(fā)電機(jī)組發(fā)電,,是亞洲最大的雞糞發(fā)電廠。每年可消耗雞糞30萬噸,,發(fā)電量2.1億千瓦時(shí),,節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤15萬噸,,減少二氧化碳排放20萬噸,。
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