非洲豬瘟”、“資本養(yǎng)豬”,、“天價豬肉”,、“養(yǎng)豬股大漲”、“高風險,,高成本,,高回報”等一系列養(yǎng)豬相關熱點話題,一直被大家所議論,,自從2018年8月3號以后,,非洲豬瘟進入我國,國內養(yǎng)豬體系開始發(fā)生變化,,回顧這兩年養(yǎng)豬發(fā)展,,與以往有所不同,面臨復雜的養(yǎng)豬變化,,養(yǎng)豬人應做好哪些準備呢,?
一、養(yǎng)殖規(guī)模變化:集團養(yǎng)豬發(fā)展迅猛,,散養(yǎng)戶占比逐漸降低,,但會持續(xù)存在
一場疫情讓很多人對養(yǎng)豬產業(yè)看法發(fā)生變化,目前國內不同規(guī)模豬場占比,,散養(yǎng)戶占比55%,,私人規(guī)模豬場占比25%,集團化豬場占比20%,,與2018年之前相比,,集團化豬場上升10%,而且這個趨勢依然在增加,。
未來養(yǎng)豬對于生產水平,、成本控制、風險承擔能力以及資金鏈有更高的要求,,部分資本會進入養(yǎng)豬業(yè),,有實力的集團豬場會逐漸擴張。散養(yǎng)戶是由于養(yǎng)豬國情決定,,中國養(yǎng)豬不像歐美,,高度機械化和人力成本高決定了歐美的規(guī)模化養(yǎng)豬模式,,而國內由散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖也就短短30年,,還有很長一段路要走,散養(yǎng)戶養(yǎng)豬會持續(xù)存在,,但是養(yǎng)豬占比會逐漸下降,,集約化和規(guī)?;俏磥戆l(fā)展趨勢。
二,、未來農村養(yǎng)豬以家庭牧場為主,,散養(yǎng)養(yǎng)豬人要有發(fā)展觀念
三,、部分養(yǎng)豬人要抓住合作機會,未來公司+農戶是一種很有前景的養(yǎng)殖模式
21世紀是合作的時代,,合作共贏已經標榜整個產業(yè)鏈,,在養(yǎng)豬產業(yè)中,公司+農戶模式推廣較為成功,,公司轉移了育肥豬場建設占地和環(huán)保壓力,,養(yǎng)戶從專業(yè)養(yǎng)豬公司得到了更好的服務和優(yōu)質的仔豬資源,公司回收,,給與養(yǎng)戶一定的代養(yǎng)費,。對于一部分外購仔豬育肥的養(yǎng)豬人來說,,很難保證每批仔豬的資源,,更別說優(yōu)質外三元仔豬,一旦行情升高,,收不到仔豬,,只能空舍,,眼看著別人掙錢。
四,、未來養(yǎng)豬無論規(guī)模大小,,環(huán)保問題都必須考慮
國內環(huán)境問題值得大家思考,既要金山銀山,,又要青山綠水,,養(yǎng)豬是一個污染度很高的產業(yè),國家非常重視養(yǎng)豬糞污排放和環(huán)保問題,,自上而下,,從大到小,所有豬場在建立時就必須考慮如何排放污水問題,,無論是三級污水凈化還是沼氣池發(fā)酵或者菌種發(fā)酵,,不達標是不允許排放的。
五,、非洲豬瘟會長期存在,,生物安全會越來越嚴格,設備設施要適度改進
以前豬場養(yǎng)豬可能不重視生物安全,,也能湊合養(yǎng)豬,,運氣好也沒什么大問題,但是非洲豬瘟進入我國后,,由于沒有治療方案,,目前來說,還只能依靠生物安全,。豬場在建立時,,要考慮消毒通道、凈區(qū)臟區(qū),、洗消車間等,,同時要注意養(yǎng)豬實體墻和隔斷飲水等問題。即使未來疫苗上市,,陽性豬越來越多,,陰性場生物安全要求更高。
六,、豬價開始回落,,靠養(yǎng)一批豬發(fā)財?shù)臋C會不多了,養(yǎng)母豬才是可持續(xù)發(fā)展
隨著生豬產業(yè)恢復,,存欄逐漸增加,,豬價也伴隨下降,養(yǎng)豬暴利期也過去了,,以前抱有投機取巧觀念的人,,想著養(yǎng)一批豬發(fā)財?shù)臋C會不多了,,養(yǎng)豬利潤空間逐漸壓縮,養(yǎng)母豬才是正途,。
七,、國內育種體系逐步完善,未來不僅是杜長大的天下,,國內優(yōu)質品種也許更適合農村養(yǎng)豬
目前我們一直按照外三元的配種體系,,杜洛克、長白,、大白都是來自國外,,而近些年國內養(yǎng)豬集團更注重本土品種培養(yǎng),隨著育種配套系完善,,未來農村養(yǎng)豬可能更適合耐粗飼,、抗病力強、生產力高的品種,,比如民豬和太湖豬,,農村養(yǎng)豬要根據(jù)自身情況,合理選擇繁殖豬種,。
八,、豬肉食品安全是一定會搬到會議桌上,養(yǎng)豬人要做好選擇抗生素替代方案
近些年,,人的食品安全問題越來越突出,,肉蛋奶的安全關于國人的身體,隨著國內報道增加,,引起了高層的注意,,飼料端禁抗是關注養(yǎng)殖抗生素使用的第一步,未來養(yǎng)豬可能也會像蛋雞一樣,,對于抗生素藥殘零容忍,,養(yǎng)豬人從現(xiàn)在開始就要做好抗生素替代保健方案的選擇。