農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示,，今年上半年,，作為“菜籃子”重要品種，生豬生產(chǎn)也好于預(yù)期,。

    據(jù)這家養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人介紹,，今年市場行情較好,，他擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，每個月又增加了近300頭出欄量,。按目前的市場行情,，每頭豬能賺2200元左右。

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國規(guī)模豬場監(jiān)測，上半年有6177個新建規(guī)模豬場投產(chǎn),，去年空欄的規(guī)模豬場有10788個復(fù)養(yǎng),。散養(yǎng)戶補欄積極性也在恢復(fù)，4000個定點監(jiān)測村小散養(yǎng)殖戶生豬存欄和能繁母豬存欄連續(xù)5個月增長,。

    自進入主汛期以來,，南方地區(qū)先后經(jīng)歷了5輪強降雨過程，部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害,，再加上全國豬價仍處于漲勢,，讓人不免擔心，豬肉價格是否會持續(xù)上漲,？

    近日來,，江西、湖北,、湖南,、四川,、安徽、浙江,、福建,、貴州等地接連遭遇強降水，并發(fā)生洪澇災(zāi)害,，這些地區(qū)2019年生豬出欄量約占全國總出欄量的39%,。因此，有觀點認為,，這是影響豬價上漲的主因,。

      對此，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇表示,，南方強降雨僅在短期內(nèi)影響豬價,，生豬供給面偏緊才是當前豬價上漲的主因。

    “此輪豬價上漲是由北方產(chǎn)區(qū)帶動的,，7月份以來則是南方銷區(qū)補漲，廣東,、福建等地豬價超過每公斤40元,。”朱增勇說,。

      據(jù)了解,，全國集貿(mào)市場豬肉價格從2月份第3周的每公斤59.64元，經(jīng)歷14連降后,，到5月份第4周達到每公斤45.98元,，累計跌幅達23%。此后,，全國集貿(mào)市場豬肉價格連續(xù)7周回升,，7月份第3周達到每公斤54.54元，每公斤累計上漲8.56元,，漲幅達18.6%,。

    朱增勇表示，生豬和能繁母豬存欄量是商品豬供給最重要的指標,。自去年10月份起,，全國能繁母豬存欄量連續(xù)9個月回升。從生產(chǎn)周期來看,，生豬供給量最快10個月后將會恢復(fù)性增長,。生豬存欄和仔豬供給量連續(xù)4個月恢復(fù)性增長，預(yù)示生豬供給最快5個月,，即7月份商品豬供給將會觸底反彈,。尤其是規(guī)模以上的龍頭企業(yè),，三季度出欄量將明顯增加。南方洪澇災(zāi)害雖然將影響部分地區(qū)生豬生產(chǎn)恢復(fù)進度,，但對總體產(chǎn)能恢復(fù)趨勢影響不大,。

    今年三季度，商品豬供給將恢復(fù)性增長,，但偏緊局面仍高于上年同期,。南方強降雨加劇了供給偏緊局面，可能影響非洲豬瘟疫情防控效果,。

    關(guān)于后期走勢,，朱增勇表示，下半年豬肉消費量一般較上半年高200萬噸左右,，預(yù)計三季度消費需求將會維持上年同期水平的80%至90%,。在非洲豬瘟疫情得到有效控制的前提下，預(yù)計生豬和豬肉價格在國慶節(jié)前有一定上漲空間,，部分地區(qū)豬價局部時間可能出現(xiàn)階段性快速上漲,。

    “從短期來看，豬價漲幅將會回落,。當前豬價已達到養(yǎng)殖端出欄心理價位,，北方產(chǎn)區(qū)生豬出欄量有所增加，在一定程度上緩解了屠宰企業(yè)采購需求,。同時,，隨著南方局地降雨緩解，生豬將迎來集中出欄,，局部地區(qū)豬價或有回調(diào),。從中期來看，豬價在國慶節(jié)前仍有一定上漲空間,，部分地區(qū)和時段可能出現(xiàn)較大漲幅,，但超過前期高點的可能性不大?！敝煸鲇抡f,。

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